Un corso di cucina: un momento ricreativo e aggregativo per scoprire le radici enogastronomiche e culturali di un territorio. L'obiettivo e quello di far vivere la “pietanza” all'ospite che, nell'ambito del soggiorno in Toscana, voglia assaggiare la cucina del luogo e impararne i segreti delle ricette base. L'unico requisito per partecipare a questi corsi è l'amore per il cibo, per i luoghi e per i suoi abitanti.

La cucina è innanzitutto cultura, convivialità e creatività e rappresenta anche un modo per conoscere meglio le tradizioni del paese in cui ci si trova. Attraverso i corsi di cucina è possibile imparare a preparare i piatti tipici ma, soprattutto, imparare a conoscere e ad apprezzare i profumi e i connubi di sapori che sono, da sempre, presenti sulle tavole italiane. Grazie alla varietà e all'originalità delle ricette è possibile avvicinarsi con grande piacevolezza non solo alla preparazione di piatti, ma anche alla degustazione di tutto ciò che comprende la ritualità della “buona tavola” e che mette in evidenza la raffinatezza e la genuinità dei prodotti locali. Attraverso la partecipazione ad un corso di cucina è possibile entrare in contatto con una realtà culturale dall'identità ben precisa che accompagna, da secoli, lo sviluppo della storia italiana. Il cibo rispecchia fortemente la vita e la cultura dei popoli ed è uno degli aspetti fondamentali che permette, al visitatore, di entrare e di comprendere in modo approfondito le tradizioni e le usanze di una terra.

L'obiettivo dei corsi di cucina è quello di introdurre i partecipanti nel mondo affascinate della gastronomia toscana per farla conoscere, apprezzare e gustare. Istruiti da chef competenti, gli iscritti condivideranno con loro momenti di autentica “vita di cucina” che li porterà sino alla realizzazione di differenti ricette. Queste particolarissime lezioni di cucina, che consentono di sperimentare la vita quotidiana in un cascinale toscano, avranno come fine anche quello di godere di un ottimo pasto casereccio davanti ad un buon bicchiere di vino rosso! Il corso è rivolto a chiunque abbia interesse per il tema, non serve alcun requisito se non quello di amare ed apprezzare il cibo genuino.

Relais Villa Baldelli offre ai suoi ospiti la possibilità di seguire corsi di cucina tipica toscana. I corsi hanno una durata di 2 – 3 ore e vengono organizzati per un minimo di 2 pax fino ad un massimo di 6 pax. Le lezioni di cucina possono essere effettuate sia per il pranzo che per la cena, durante lo svolgimento del corso verranno presentati i vari aspetti della cucina italiana e toscana in particolare. I nostri ospiti eseguiranno personalmente la preparazione dei menu che degusteranno al termine del corso.